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PRÓXIMOS CURSOS EN ABIERTO

PUBLICACIONES VARIAS

Contenido extra para “tu tablón de anuncios”

¡Muy buenas! Hoy: Contenido extra para “tu tablón de anuncios” para fomentar la Cultura en Seguridad alimentaria. Aunque tengo debilidad por el Come No conformidades sé que hay más recursos que te pueden ayudar. Aquí te dejo una idea más para promover la cultura en seguridad alimentaria en tu empresa. ¿Por qué no sorprender con […]

¡IFS Logistics se actualiza!

¡Muy buenas! IFS no para. Los que hoy se hayan ido de vacaciones se han perdido una importantísima novedad. Esta vez la protagonista en la no menos importante IFS Logistics. Tenemos nueva versión (v.2.2 pasa a v2.3) y nueva doctrina. Aquí hablo sobre la nueva v2.3. Destaco tres aspectos: , 1.      Alineamiento con GFSI en el […]

Nueva doctrina de IFS Food

¡Muy buenas! Esta misma mañana IFS ha actualizado las doctrinas de IFS Food v6.1 e IFS Food v7 (recuerda, IFS Food es solo una de las normas de IFS). Viene con muchas novedades y merece su lectura detenida. 🤓 Yo destaco las aclaraciones en: 1. definición de “primary packaging”, 2. diferencias entre materia prima y […]

FORMACIÓN IMPARTIDA

Clases en Máster Nutrición y Seguridad Alimentaria UCAM

Ayer tarde y esta mañana de sábado he podido compartir mi experiencia y conocimientos sobre seguridad alimentaria en el Máster de Nutrición y Seguridad alimentaria de la UCAM. A lo largo de 10 horas hemos revisado los principales elementos de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria, las principales normas de certificación reconocidas por GFSI […]

Webinar de SGS cambios IFS Food versión 7

Buenas red, El próximo 27 de noviembre colaboro con SGS impartiendo un webinar gratuito de libre acceso donde informaremos de los principales cambios que ha introducido la versión 7 de IFS Food. ¡Estáis todos invitados! #SGS #foodsafety #ifs #ifscertification #ifsstandards #ifsfood #ifsfoodv7 #ifsfoodversion7 FUENTE: Publicado en Linkedin. Si quieres dejar tu opinión, recomendación o quieres compartirlo, no lo dudes. Puedes hacerlo directamente […]

Curso Oficial IFS con Colegio de Químicos de Murcia

El pasado miércoles 4 de noviembre finalizamos el curso oficial de IFS Academy en modalidad virtual en directo. Promovido por el Colegio Oficial de Químicos de la Región de Murcia. Vimos con detalle cómo entiende IFS el fraude de productos, fuentes de información a utilizar, una posible metodología de evaluación de fraude, cómo enfocar el […]