Curso oficial -APPCC desde la perspectiva de IFS
APPCC desde la perspectiva de IFS
Aprende la metodología del APPCC y sé capaz de aplicarla en diferentes sectores
Actualiza tus conocimientos en APPCC
Mejora profesionalmente.
OBJETIVO DEL CURSO
- Actualizar conocimientos en la metodología APPCC.
- Conocer en profundidad el sistema de APPCC y poderlo utilizar desde la perspectiva de IFS Food v7
- Evaluar y mejorar los requisitos de APPCC en la empresa.
A QUIÉN VA DIRIGIDO
- Profesionales relacionados con la Seguridad Alimentaria con conocimientos básicos de APPCC: responsables de calidad, consultores, auditores, técnicos de calidad.
- De interés a toda empresa alimentaria, tanto certificadas en otras normas de certificación (como BRCGS, FSSC 22000, etc.) como no.
CONTENIDO DEL CURSO
- Aplicación de la metodología APPCC desde el punto de vista de IFS Food v7
- Realización de casos prácticos con productos de diferentes sectores de la alimentación
- Implantación del APPCC: Uso de diferentes herramientas, especialmente para la determinación de PCCs (p.e. árboles de decisión y matriz de riesgos)
METODOLOGÍA
Una de las piezas clave en la calidad de un curso, y más si es en virtual, es el número de alumnos por profesor. Por ese motivo, las plazas están limitadas a 10 personas. Eso te permite interaccionar más conmigo y con el resto de los compañeros, un entorno más amigable y para mí, como profesor, responder mejor a tus dudas y expectativas.
A lo largo del curso veremos situaciones reales de aplicación de la norma.
Te prometo que será muy ameno.
17 de mayo de 9 a 14 y de 15 a 18 horas.
DATOS DEL PROFESOR
Diego Conesa Zamora
Seguridad alimentaria
Seguridad alimentaria
Consultoría y formación
especializada en normas de certificación
de calidad y seguridad alimentaria.
especializada en normas de certificación
de calidad y seguridad alimentaria.
QUÉ OBTENDRÉ CON EL CURSO
- Acceso a información de primera mano de los propietarios de la norma.
- Manual del curso en soporte digital.
- Contenido adicional exclusivo en soporte digital. Diseñado específicamente por CONESA ZAMORA SEGURIDAD ALIMENTARIA para aumentar el aprovechamiento del curso.
- Contenido actualizado, explicado por un profesional que trabaja la norma todos los días y en diferentes tipos de empresas y sectores.
- Certificado oficial emitido por IFS Academy
Aqui puedes descargar toda la información del curso:
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Tanto si quieres inscribirte como si te ha quedado alguna duda, escríbeme. Dime qué necesitas y te responderé lo antes posible. Puedes usar el formulario o si lo prefieres directamente un correo a info@conesazamora.com
