2ª Quincena de Enero
¡Muy buenas! La falta de concienciación del personal de fábrica es sin duda uno de los mayores enemigos de la seguridad alimentaria. Especialmente cuando se busca justificar que no hay necesidad de aplicar determinadas políticas o prácticas que conllevan más trabajo. Este cartel creo que es un buen ejemplo. Aunque el mensaje de esta quincena […]
Revisión de documentos electrónicos
¡Muy buenas! Nuevo minitutorial a tu disposición. ? Hoy en “InoCuidad con un Clic” Cómo revisar registros electrónicos ?Espero que te guste, y sobre todo, que te ayude a llevar mejor la seguridad alimentaria de tu sistema. #inocuidadalimentaria #foodsafety #inocuidadconunclic #IFSFood #BRCGS #IFS #FSSC #BRCGSFood #seguridadalimentaria #FSSC22000 #ISO22000 Fuente: Publicado en Linkedin. Si te ha gustado, sería genial que lo recomendaras y/o compartieras en Linkedin […]
1ª Quincena de enero
¡Muy buen 2022! Tengo que reconocer que me ha costado terminar este cartel. Por más que leía la frase, no la veía verosímil. Pero, lo creas o no, la he oído como auditor (tanto interno como de certificación) unas cuantas veces y no quería dejar pasar la ocasión para compartirla. Es cierto que en ocasiones […]
