Análisis de causa Raíz
ANÁLISIS DE CAUSA RAÍZ
Evita la recurrencia de desviaciones.
Ten controlado el requisito K.O (IFS) y Fundamental (BRCGS).
Aprende a usar metodologías para lograr mejoras permanentes.
3 Y 5 SEPTIEMBRE
(HORARIO MADRID)
OBJETIVO DEL CURSO
- Definir el Análisis de Causa Raíz (RCA).
- Comprender la diferencia entre los síntomas y el RCA.
- Comprender el papel y la importancia de RCA en el cumplimiento de las normas de certificación GFSI.
- Utilizar algunos métodos comunes para realizar RCA y documentar el proceso correctamente.
A QUIÉN VA DIRIGIDO
Empresas certificadas en normas reconocidas por GFSI, como IFS Food, IFS Bróker, IFS PacSecure, BRCGS Food, FSSC 22000.
Responsables técnicos y personal técnico, responsables de calidad y personal de calidad, responsables de operaciones, auditores internos, consultores, importadores y exportadores de productos alimenticios.
DETALLES DEL CURSO
Contenidos
- Módulo 1: (offline) Registro del curso, lectura previa.
- Módulo 2: Bienvenida. Introducción al RCA y terminología. El RCA en los estándares BRCGS
- Módulo 3: Visión general del RCA. Identificación del equipo/análisis de datos. Técnicas de pregunta. Análisis de los 5 porqués
- Módulo 4: Análisis de causa y efecto. Principio de Pareto. Plan de acción preventiva. Sesión de cierre. Orientación para el trabajo
- Módulo 5 (offline). Realización de trabajo y entrega.
Casos prácticos a lo largo del curso
Tipo de evaluación
Plazas
Número máximo: 10
Número mínimo: 4
En el caso de no llegar al mínimo, el curso se celebrará en otra fecha.
Bonificación FUNDAE
Si eres asalariado (trabajador por cuenta ajena), el curso es parcialmente bonificable por FUNDAE (104 €). Si es tu caso, pregunta y te informaremos
METODOLOGÍA
Una de las piezas clave en la calidad de un curso, y más si es en virtual, es el número de alumnos por profesor. Por ese motivo, las plazas están limitadas a 10 personas. Eso te permite interaccionar más conmigo y con el resto de los compañeros, un entorno más amigable y para mí, como profesor, responder mejor a tus dudas y expectativas.
Muy interactivo y práctico: Habrá preguntas, debate y situaciones de auditoría.
Te prometo que será muy ameno.
DATOS DEL PROFESOR
Auditor líder de certificación IFS Food &logistics &Broker, BRCGS Food, ISO 22000. IFS Trainer. IFS Pathway Partner. Lead Instructor PCQI Human Food FSPCA.Más de 15 años de experiencia trabajando con IFS Food. Más de 15 años formando a responsables de seguridad alimentaria.
QUÉ OBTENDRÉ CON EL CURSO
Presentaciones del curso en soporte digital y traducidas al castellano.
Contenido actualizado, explicado por un profesional que trabaja la norma todos los días y en diferentes tipos de empresas y sectores.
Certificado oficial emitido por BRCGS. De aprovechamiento si se supera la prueba de evaluación y de asistencia en caso contrario.
Capacidad para resolver mejor los problemas.
