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Las empresas españolas que deseen vender sus productos en los Estados Unidos deben cumplir con las regulaciones y normativas establecidas por las autoridades estadounidenses, especialmente en lo que respecta a la seguridad alimentaria. Una de las regulaciones clave que deben tener en cuenta es la 21 CFR Parte 117, emitida por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) bajo la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA).

Esta normativa, la 21 CFR Parte 117, establece la figura del PCQI (Individuo calificado en controles preventivos) al cual le corresponde una serie de responsabilidades clave.

La superación exitosa del curso de FSPCA es una de las vías posibles para calificarse como PCQI.

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