Auditor interno IFS Food versión 8
OFICIAL IFS ACADEMY
25 y 26 de octubre de 2023
Virtual en directo (horario Madrid)
Material traducido al castellano
Aprende de primera mano cómo hacer auditorías de calidad y seguridad alimentaria eficaces
Comprende mejor el proceso de todo tipo de auditoría
Mejora profesionalmente
OBJETIVO DEL CURSO
- Conocer el proceso de auditoría interna
- Introducir los nuevos requisitos de IFS Food V. 8 y aplicarlos en la realización de auditorías internas
- Practicar técnicas de auditoría, incluido el cross-check, centrándose en la obtención de evidencias, aprovechando al máximo la duración de la auditoría.
- Aprender cómo evaluar diferentes requisitos, describir y calificar los hallazgos basados en evidencias objetivas.
- Conocer la importancia de redactar un buen informe de Auditoría
A QUIÉN VA DIRIGIDO
- Personas destinadas a auditar o defender auditorías de normas GFSI con el alcance de producción, como IFS Food, BRCGS Food o FSSC 22000.
- Responsables de calidad, responsables de compras, auditores, técnicos de calidad, consultores y otros profesionales relacionados con la Seguridad Alimentaria
CONTENIDO DEL CURSO
- Auditorías internas y buenas prácticas de auditoría desde la perspectiva de IFS
- Auditoría basada en riesgos.
- Sistema de Puntuación. Desviaciones y no conformidades.
- Versión 8: Principales cambios en los requisitos.
- Redacción del informe de auditoría.
- Plan de acción.
- Errores más comunes en auditorías internas Casos prácticos.
Casos prácticos a lo largo del curso
Examen tipo test
METODOLOGÍA
Una de las piezas clave en la calidad de un curso, y más si es en virtual, es el número de alumnos por profesor. Por ese motivo, las plazas están limitadas a 10 personas. Eso te permite interaccionar más conmigo y con el resto de los compañeros, un entorno más amigable y para mí, como profesor, responder mejor a tus dudas y expectativas.
Muy interactivo y práctico: Habrá preguntas, debate y muchas situaciones de auditoría.
Además, te prometo que será muy ameno.
25 y 26 de octubre de 2023
8:30 a 14:30 (horario Madrid)
DATOS DEL PROFESOR
Diego Conesa Zamora
Auditor líder de certificación IFS Food &logistics &Broker, BRCGS Food, ISO 22000.
IFS Trainer. IFS Pathway Partner. ATP BRCGS. Lead Instructor PCQI Human Food FSPCA.
Más de 15 años de experiencia trabajando con IFS Food. Más de 15 años formando a responsables de seguridad alimentaria.
QUÉ OBTENDRÉ CON EL CURSO
- Acceso a información de primera mano de los propietarios de la norma.
- Manual del curso en soporte digital.
- Contenido actualizado, explicado por un profesional de la certificación y la formación que trabaja la norma todos los días y en diferentes tipos de empresas y sectores.
- Certificado oficial emitido por IFS ACADEMY.
- Contenido adicional exclusivo en soporte digital. Diseñado específicamente por CONESA ZAMORA SEGURIDAD ALIMENTARIA para aumentar el aprovechamiento del curso.
