Mitigación del fraude de producto según IFS

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MODALIDAD
Presencial y Online (en directo)

DIRIGIDO A 
Personal del departamento de gestión de calidad, empleados de la empresa con conocimientos básicos del APPCC y expertos interesados de la industria alimentaria.

OBJETIVOS
Conocer en profundidad el sistema de APPCC y poderlo utilizar desde la perspectiva de IFS
Evaluar y mejorar los requisitos de IFS en la empresa
Aprender a utilizar nuevas herramientas para la gestión de sistemas APPCC.

DURACIÓN
2 jornadas