Finaliza sondeo sobre la norma BRCGS Food
¡Muy buenas! Acaba de finalizar un sondeo sobre cómo vas a adaptarte a la nueva versión de BRCGS ? En la votación (en comentarios enlace) se daban 4 opciones. Voy a serte sincero con los resultados. La mayoría piensa formarse. Pero no te digo esto para que quedarme en una mera comunicación. Quiero ayudarte con […]
Ya disponible Webinar «Ayudando a responsables de calidad desde las redes»
¡Muy buenas! Si te gustan las acciones para fomentar la cultura en inocuidad alimentaria en tu empresa, este video que te comparto te interesa. Es de acceso libre, sin inscripción ni nada ?. Te explico un poquitín abajo. Es la grabación de un webinar del pasado sábado. Hablé sobre actividades que puede hacer un responsable […]
ATP versión 9 conseguido
¡Muy buenas! La pasada semana fue un poco dura. ? Acostumbrado a impartir en virtual la cosa cambia un poco cuando es uno el que recibe la formación. Especialmente si el curso dura 3 días, quieres aprovecharlo al máximo y es en inglés. Se trató del curso oficial de BRCGS para que los ATPs puedan […]
El Come No Conformidades cruza el charco – Colaboración con «Alimentos y Ciencia»
¡Hola! Estoy súper contento. ? A ver, como podrás intuir no es porque hoy sea lunes, sino porqué hace unos meses alguien se fijó en mi ?, me pidió colaborar y en unos días se hará realidad (internet mediante). El próximo 24 de septiembre participaré en un Webinar gratuito, invitado por la asociación Alimentos y Ciencia. […]
Atención ¡Errata detectada en la versión 9 de BRCGS!
¡Muy buenas! ¡Atención BRCGS ha detectado una errata en la norma v9! ? Pero no perdamos la calma. Es una detalle sin importancia. ? En el requisito 6.2.3 lugar de: «• at the start of packing • during the packing run (e.g. at predefined intervals and when printed packaging or labels are brought to the […]
Los auditores tenemos nuestro corazoncito
¡Muy buenas! Quien me sigue desde hace tiempo sabe que no soy muy dado (más bien nada) a compartir temas personales en LinkedIn, pero creo que merece la pena esta publicación, pues pone de manifiesto el lado humano del auditor ?. ¡Sí, somos personas con nuestro corazoncito! ? Bromas aparte, aunque creo que es posible […]
BRCGS Food 9. Webinars informativos
¡Muy buenas! Ya, por fin, está la nueva versión de BRCGS Food. ? Si ya lo sabías ?, puedes seguir leyendo porque asistí ayer a un Webinar organizado por BRCGS y quiero contarte un poco qué me pareció y darte alguna buena información ?. Según ellos, literalmente, es una “evolución y no una revolución”. No […]
BRCGS Food v9 ya entre nosotros.
¡Muy buenas! ¡Ya tenemos la versión 9 de BRCGS Food entre nosotros! ??? Link para descarga gratuita ? aquí (marca la opción de «freepdf») Al filo de las vacaciones de mucha gente y sin nocturnidad (mira qué sol que hace) ni alevosía (ya nos dijeron hace tiempo que lo harían) Ya, ya, seguro que más […]
BRCGS Food versión 9, en nada con nosotros
¡Muy buenas! Falta menos de un mes para la publicación de la nueva versión de una de las normas de seguridad alimentaria más reconocidas a nivel mundial. El 1 de agosto la tendremos entre nosotros y, salvo sorpresas, el 1 de febrero de 2023 todas las auditorías frente a esta última revisión. Si trabajas con […]
Cartel ganador Año 2021
¡Muy buenas! Coincidiendo con el día Mundial de la Inocuidad Alimentaria quiero darte mi agradecimiento por haberme dedicado tu atención y haber contribuido a la difusión de el Come No Conformidades en esta red y, aunque modestamente, a la cultura en Inocuidad Alimentaria. Y no se me ocurre mejor manera que hacer una selección del […]
