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¡Muy buenas! Hoy: Contenido extra para “tu tablón de anuncios” para fomentar la Cultura en Seguridad alimentaria. Aunque tengo debilidad por el Come No conformidades sé que hay más recursos que [...]

¡Muy buenas! IFS no para. Los que hoy se hayan ido de vacaciones se han perdido una importantísima novedad. Esta vez la protagonista en la no menos importante IFS Logistics. Tenemos nueva versión [...]

¡Muy buenas! Esta misma mañana IFS ha actualizado las doctrinas de IFS Food v6.1 e IFS Food v7 (recuerda, IFS Food es solo una de las normas de IFS). Viene con muchas novedades y merece su [...]

¡Muy buenas! Queda muy poquito para el gran día 😮… El 7 de Junio es el día Mundial de la Inocuidad alimentaria. ¿Has pensado ya algo para tu empresa? Todos podemos contribuir en algo para [...]

¡Muy buenas! El pasado martes participé en la jornada de salidas profesionales del Grado de CyTA que organizó la Universidad de Murcia. Desde aquí mi agradecimiento a ALCYTA y Gaspar Ros por [...]

Muy buenas. Hace menos de una semana que se publicó un Reglamento (2021/382) que modifica a uno de las normas legales sanitarias más importantes en la Unión Europea, el Reglamento 852/2004. [...]

¡Muy buenas! Tenemos nuevo documento publicado de IFS. Se llama «Good Assessment Practices Guideline». Da indicaciones pormenorizadas de cómo deben conducirse las evaluaciones de IFS (recuerda [...]

Muy buenas, Si trabajas con la norma IFS Food esta publicación te interesa, y más todavía si eres de los que no tiene tiempo para leer en detalle la norma. Hay un requisito muy importante que se [...]

IFS acaba de publicar un nuevo documento de ayuda para poder interpretar mejor la nueva versión de IFS Food. Se llama «Guideline for the IFS Food Assessment» En dicho documento recorre requisito [...]

Buenas red, Tenemos nueva actualización relacionada con el mundo de la certificación en calidad&inocuidad alimentaria. Se trata de la «Doctrina» de IFS Food. Como cada vez somos más en esto y [...]