Bueno, Como buena norma mundial, ya está disponible la versión en castellano. Seguro que estabas preguntándote si te podrías tomar las uvas con ella. Ya sabes, obligatoria a partir del
Buenas red, El próximo 27 de noviembre colaboro con SGS impartiendo un webinar gratuito de libre acceso donde informaremos de los principales cambios que ha introducido la versión 7 de
El pasado miércoles 4 de noviembre finalizamos el curso oficial de IFS Academy en modalidad virtual en directo. Promovido por el Colegio Oficial de Químicos de la Región de Murcia.
El Come No Conformidades: La Historia (casi) Interminable. En nuestro camino para conocer mejor el funcionamiento de las normas de certificación de calidad y seguridad alimentaria he pensado que una
Buenos días, Ayer tuve el privilegio de participar de nuevo en el Máster en Nutrición, Tecnología y Seguridad Alimentaria de la Universidad de Murcia, con las mejores medidas de seguridad
Presentación de «El Come No Conformidades Siendo la primera publicación, lo suyo es hacer una breve explicación de qué va a ir esto, si es que acaba yendo… Todo depende
Esta misma mañana finalizamos el curso #FSPCA de Controles Preventivos para alimentos destinados al consumo humano (#PCQI). Durante 20 horas netas de formación hemos recorrido el contenido estandarizado hablando de #FSMA, #FDA, #Supplychain o #preventivecontrols. Un placer
Llego un poco tarde (casi 2 años) desde que se publicó y un poco menos desde que quiero compartir el resultado con los demás. Quise llegar a tiempo para hacerlo
Unas pinceladas de lectura rápida, espero que útil, para personas vinculadas a ellas (dueños, empleados, empresas de servicios…) Haciendo justifica al título voy a tratar de ser lo más escueto
Este viernes pasado participé en la XI Máster Universitario en Nutrición y Seguridad Alimentaria de la #UCAM explicando las bases de la certificación en calidad y seguridad alimentaria. Un placer participar en