Buenas red,
Tenemos nueva actualización relacionada con el mundo de la certificación en calidad&inocuidad alimentaria.
Se trata de la «Doctrina» de IFS Food.
Como cada vez somos más en esto y hay gente nueva contribuyendo, creo interesante dar unas pinceladas sobre la relevancia de esta noticia.
La Doctrina, es un documento accesorio y muy importante para poder hacer una aplicación correcta del estándar por las partes involucradas (entidades de certificación y acreditación, auditores, auditados y consultores)
Recoge la interpretación de determinados aspectos de la norma (en este caso la versión 7 de IFS Food) y que los propietarios consideran necesario aportar una información adicional. No solo aborda la parte 2 (requisitos a cumplir por la empresa evaluada) sino también del resto de partes (p.e. duración de la auditoría o registro en el programa de evaluaciones no anunciadas)
Otras normas de IFS tienen también su correspondiente Doctrina.
Si en la publicación anterior os hablaba de las uvas (https://lnkd.in/eNZXutF), con esto tenéis la copa de espumoso y, para quien no beba, el confetti.
¡Hasta la próxima!
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Publicado en Linkedin el 12.12.2020. Si quieres interaccionar, aquí tienes el enlace:
