Evaluación de la vulnerabilidad del fraude alimentario

MODALIDAD
Presencial (IN-COMPANY y VIRTUAL).

DIRIGIDO A 
Auditores/consultores, responsables y técnicos de calidad. Responsables de compras

PROGRAMA

• Bienvenida e introducción
• Definiciones
• Requisitos de la norma
• Brokers y agentes
• Evaluación de vulnerabilidad
• Casos prácticos

DURACIÓN
1 jornada

TIPO DE EVALUACIÓN
Entrega de trabajo