Noticias y actualidad en seguridad alimentaria.

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Actualidad

A quién aplica PCQI

En EE.UU al igual que en la Unión Europea existe abundante regulación aplicable a los alimentos destinados a consumo humana. Destaca la norma 21 CFR 117 de la FDA, la

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Carteles para Navidad

La Navidad es una época del año muy especial. Llena de buenos deseos y esperanza. ¿Has pensado en pedirle a los Reyes Magos o a Papá Noel que cambie la

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Carteles para Halloween

¿Ya no sabes qué hacer para que tus mensajes calen? ¿Has pensado recurrir a sortilegios y hechizos? ¿Te parece disparatado? ¡Para nada! Comparto contigo una idea RANDOM de las mías

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Carteles CNC

Diciembre 2022

¡Muy buenas! Me he esperado al puente para el nuevo cartel. Abajo te cuento. ¿Cuántas veces en el transcurso de una auditoría o una inspección habéis detectado un fallo y

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Carteles CNC

Noviembre 2022

¡Muy buenas! «Es que se ponen nerviosos cuando les preguntas» ¿La frase te suena? ¿Cada cuánto te ocurre? Como auditores, especialmente de certificación, nos encontramos con gente que se pone

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Carteles CNC

Octubre 2022

¡Muy buenas! ?¡Extra, extra!. El Come No conformidades se nutre de nuevo. Viene con un poco de retraso, pero creo que compensa esos momentos de incertidumbre que te he hecho

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