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A quién aplica PCQI
En EE.UU al igual que en la Unión Europea existe abundante regulación aplicable a los alimentos destinados a consumo humana. Destaca la norma 21 CFR 117 de la FDA, la
21 junio, 2024
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La Navidad es una época del año muy especial. Llena de buenos deseos y esperanza. ¿Has pensado en pedirle a los Reyes Magos o a Papá Noel que cambie la
¿Ya no sabes qué hacer para que tus mensajes calen? ¿Has pensado recurrir a sortilegios y hechizos? ¿Te parece disparatado? ¡Para nada! Comparto contigo una idea RANDOM de las mías
¡Muy buenas! Me he esperado al puente para el nuevo cartel. Abajo te cuento. ¿Cuántas veces en el transcurso de una auditoría o una inspección habéis detectado un fallo y
¡Muy buenas! «Es que se ponen nerviosos cuando les preguntas» ¿La frase te suena? ¿Cada cuánto te ocurre? Como auditores, especialmente de certificación, nos encontramos con gente que se pone
¡Muy buenas! ?¡Extra, extra!. El Come No conformidades se nutre de nuevo. Viene con un poco de retraso, pero creo que compensa esos momentos de incertidumbre que te he hecho
¡Muy buenas! Tengo nueva idea para para fomentar la cultura en inocuidad alimentaria en tu empresa ?. Directamente aplicable ?. Entrega de hoy relacionada con la nueva versión de BRCG
¡Muy buenas! Acaba de finalizar un sondeo sobre cómo vas a adaptarte a la nueva versión de BRCGS ? En la votación (en comentarios enlace) se daban 4 opciones. Voy
¡Muy buenas! Si te gustan las acciones para fomentar la cultura en inocuidad alimentaria en tu empresa, este video que te comparto te interesa. Es de acceso libre, sin inscripción
Auditoría y formación especializada en normas de certificación de calidad y seguridad alimentaria
