¡Muy buenas! No sé si habrás oído hablar del libro de la imagen. Es de Matthias Lehrke , con ilustraciones de Timo Müller. Es un recorrido de la norma IFS Food v7
¡Muy buenas! Comparto un vídeo con un truco muy interesante sobre Word. Te explico qué son los saltos de página y de sección y porqué son muy útiles para evitar
¡Muy buenas! La gestión de la contaminación intencionada es una de las áreas que tienen que estar implantadas en toda norma de certificación reconocida por GFSI y en algunos países
¡Muy buenas! Hace apenas 24 horas IFS hizo pública una noticia de gran importancia. ¡Nueva versión de IFS Food en el horizonte! ? Quiero compartir contigo una pequeña reflexión sobre
¡Muy buenas! Hoy: Contenido extra para “tu tablón de anuncios” para fomentar la Cultura en Seguridad alimentaria. Aunque tengo debilidad por el Come No conformidades sé que hay más recursos
¡Muy buenas! Hoy hemos terminado el curso “Internal Audits – based on IFS Food v7”. Curso oficial de #IFSAcademy, impartido en directo. Durante un día y medio, usando la norma IFS
¡Muy buenas! El pasado viernes y sábado estuve dando clases en el Máster de Nutrición y Seguridad alimentaria ?. 10 horas bien concentradas con lo que creo que es más
¡Muy buenas! Quizás no nos pongamos de acuerdo en cómo denominarlo, si informe de revisión del sistema o revisión por la dirección, pero estoy bastante seguro de que todos coincidiremos
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¡Muy buenas! La falta de concienciación del personal de fábrica es sin duda uno de los mayores enemigos de la seguridad alimentaria. Especialmente cuando se busca justificar que no hay
Auditoría y formación especializada en normas de certificación de calidad y seguridad alimentaria
