Recopilatorio 50 carteles come no conformidades
Guía de 80 páginas La guía práctica para que los carteles funcionen de verdad en tu plan de cultura 50 carteles de El Come No Conformidades (desde septiembre de 2021 hasta julio de 2025) + Guía de aplicación en 10 sencillos pasos para que que estos y cualquier otro cartel generen cambios reales en personas […]
Carteles para Halloween Vol. II
Más de 15 carteles terroríficamente eficaces ¿Y si te dijera que puedes hablar de cultura de inocuidad… usando esqueletos, murciélagos y calabazas? Ya lo sabemos.Hay carteles que llevan tanto tiempo colgados que se han vuelto parte del mobiliario. Están ahí, pero nadie los ve. O peor aún: los ven y no hacen ni caso. ¿La […]
Descubre tu Superpoder en Seguridad Alimentaria
Es una encuesta divertida para utilizar en tu plan de cultura en seguridad alimentaria
Día Mundial Inocuidad Alimentaria 2024: 7 de junio. ¿Cuál es tu motivo para NO participar?
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Carteles para Navidad
La Navidad es una época del año muy especial. Llena de buenos deseos y esperanza. ¿Has pensado en pedirle a los Reyes Magos o a Papá Noel que cambie la mentalidad en tu empresa? Para que de verdad, de la buena, el APPCC se aplique todos los días. Si cierras los ojos, si de verdad […]
Carteles para Halloween
¿Ya no sabes qué hacer para que tus mensajes calen? ¿Has pensado recurrir a sortilegios y hechizos? ¿Te parece disparatado? ¡Para nada! Comparto contigo una idea RANDOM de las mías para fomentar la cultura en seguridad alimentaria. Te dejo una tentadora muestra: Si te seduce o quieres dejarte sucumbir por completo, puedes descargarte gratis el […]
Encuestas para evaluar la cultura
¡Muy buenas!Con motivo del día Mundial de la Inocuidad alimentaria he decidido compartir contigo un formato de encuesta para medir el nivel de implantación de la cultura en tu empresa. Es sencillo, pero te va a permitir obtener fácilmente un primer diagnóstico (sino lo has hecho aún) de situación.Lo puedes personalizar para tu empresa marcando […]
Cómo clasificar medidas de control (PPRO y PCC). Árbol decisión 9+1
Llego un poco tarde (casi 2 años) desde que se publicó y un poco menos desde que quiero compartir el resultado con los demás. Quise llegar a tiempo para hacerlo con el día Mundial de la seguridad alimentaria, pero no hay manera. Encontrar tiempo es díficil y más con todo esto del COVID. Creo que […]