La Navidad es una época del año muy especial. Llena de buenos deseos y esperanza.
¿Has pensado en pedirle a los Reyes Magos o a Papá Noel que cambie la mentalidad en tu empresa? Para que de verdad, de la buena, el APPCC se aplique todos los días.
Si cierras los ojos, si de verdad lo deseas…no va a suceder. Lo sabemos.
Lo difícil requiere constancia y trabajo duro, ¡y no solo de Calidad!.
Desgraciadamente no puedo hacer mucho por ti en eso, salvo contribuir modestamente con esta colección de carteles que te puede permitir tocar la patata de más de uno/a.
Me he esforzado bastante, para traer algo divertido y original, pero poniendo el dedo en la llaga.
Todos somos responsables y contribuimos en mayor o menor medida en la cultura en seguridad alimentaria. Verás mensajes que te afectan y que te sientes identificado. Lo leerás y pensarás «he sido malo».
A mí también me ha pasado.
Hay que ser autocrítico, y aprovecharlo para mejorar. ¿De eso se trata?
Te dejo una muestra de picoteo para que veas de qué va el roscón:
Si te gusta, puedes descargarte gratis el ebook completo, con más de 25 originales carteles. Lo puedes descargar aquí
Recuerda, tú como responsable de Calidad conoces de sobra la cultura de tu empresa. Si está de un verde limoso, no está el horno para mazapanes, e incluso es contraproducente usarlos.
PD. Te podrá servir para trabajar sobre los requisitos 1.1.2 de BRCGS Food&Packaging, 1.1.1 de IFS Food, 1.1.2 IFS Logistics & Broker, 2.5.8 de FSSC 22000.
