Tablón de la cultura en inocuidad alimentaria
¡Muy buenas! Tengo nueva idea para para fomentar la cultura en inocuidad alimentaria en tu empresa ?. Directamente aplicable ?. Entrega de hoy relacionada con la nueva versión de BRCG Food. Ahora que sabemos que la norma BRCGS ha cambiado ¿nos vamos a quedar de brazos cruzados? Estoy seguro de que ni te lo habías […]
Contenido extra para tu tablón – Concienciando a toda la empresa
¡Muy buenas! ✨Hoy: Contenido extra para “tu tablón de la CIA”. Para fomentar la Cultura en Seguridad alimentaria. Aunque tengo debilidad por el Come No conformidades sé que hay más recursos que te pueden ayudar. Aquí te dejo una idea más para promover la cultura en seguridad alimentaria en tu empresa. ? Creo que para que […]
Contenido extra para tu tablón – Formas de celebrar
¡Muy buenas! El 7 de junio ya casi está aquí, el día mundial de la Inocuidad de los Alimentos. Espero que tengas algo preparado y, si no has podido, tranqui, y dedica 10 segundos de tu tiempo para valorar si todavía puedes hacer algo (¡ahora mismo!) ⏱ 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, […]
Contenido extra para tu tablón – Comunicaciones breves
¡Muy buenas! No, no me he olvidado de ti. ? Hace un par de semanas, en una anterior publicación (ver en comentarios el enlace) te compartía una guía de la OMS con ideas para actividades el 7 de junio y me comprometía a echarte una mano. Aquí va la 2ª entrega. Si bien una acaba […]
Contenido extra para tu tablón – Concurso
¡Muy buenas! ¿Tienes plan el día 7 de junio? ¿Al menos algo pensado? Como te comenté en una publicación de la semana pasada (el enlace en comentarios), esa fecha es el día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, y me comprometí a echarte una mano (limpia y bien desinfectada por supuesto).La idea es un “cross-over” entre […]
Contenido extra para tu tablón – Ilustraciones IFS Food
¡Muy buenas! No sé si habrás oído hablar del libro de la imagen. Es de Matthias Lehrke , con ilustraciones de Timo Müller. Es un recorrido de la norma IFS Food v7 a través de unas 60 ilustraciones. Cada subcapítulo va con un dibujo y un breve resumen de dicho apartado. En esencia, empieza con el 1.1 […]
Contenido extra para tu tablón – RASFF
¡Muy buenas! Hoy: Contenido extra para “tu tablón de anuncios” para fomentar la Cultura en Seguridad alimentaria. Aunque tengo debilidad por el Come No conformidades sé que hay más recursos que te pueden ayudar. Aquí te dejo una idea más para promover la cultura en seguridad alimentaria en tu empresa. ¿Cómo actuar sobre un enemigo […]
Contenido extra para tu tablón- Resultado auditoría
¡Muy buenas! Hoy: Contenido extra para “tu tablón de anuncios” para fomentar la Cultura en Seguridad alimentaria. Aunque tengo debilidad por el Come No conformidades sé que hay más recursos que te pueden ayudar. Aquí te dejo una idea más para promover la cultura en seguridad alimentaria en tu empresa. Si estás certificado en alguna […]
Contenido extra para tu tablón – #EUChooseSafeFood
¡Muy buenas! Recientemente EFSA en colaboración con AESAN han lanzado una campaña de divulgación sobre seguridad alimentaria bajo la etiqueta #EUChooseSafeFood. Está dirigida al público en general y remarca la estrecha vinculación entre la seguridad alimentaria y la ciencia. El mero hecho de que se hable de inocuidad alimentaria es positivo, le da visibilidad y demuestra que […]
Contenido extra para “tu tablón de anuncios” – Chistes
¡Muy buenas! Hoy: Contenido extra para “tu tablón de anuncios” para fomentar la Cultura en Seguridad alimentaria. Aunque tengo debilidad por el Come No conformidades sé que hay más recursos que te pueden ayudar. Aquí te dejo una idea más para promover la cultura en seguridad alimentaria en tu empresa. ¿Por qué no sorprender con […]
